Ideje anyának

Mediterrán étrend - egészséges a szülők és a gyermekek számára

Mediterrán étrend - egészséges a szülők és a gyermekek számára


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nyaralás, egy csodálatos évszak, amikor utazunk, látogatunk és pihenünk. Nagyon gyakran ezeknek az expedícióknak az iránya Olaszország, Horvátország, Görögország és más mediterrán országok. Organizmusaink számára ez kiváló idő, mert a legtöbb szakember a mediterrán étrendet tartja standardnak. Mivel sok kutatás áll rendelkezésre az ilyen táplálkozás kedvező hatásának megerősítésére a szívünkre és az egész keringési rendszerre, érdemes lehet bevezetni azt is, miután visszatért a vakációra. Melyek az étrend fő feltételezései?

  1. Sok zöldség és gyümölcs, lehetőleg friss.
  2. Az olívaolaj felhasználása. Kiváló egyszeresen telítetlen zsírsavak forrása, ne felejtsük el az északi olajnak nevezett natív repceolajunkat.
  3. Magas gabonatermékek fogyasztása.
  4. Magas vetőmag- és hüvelyesek fogyasztása.
  5. Mérsékelt halfogyasztás.
  6. Mérsékelt tejtermékek (főleg joghurt és sajt) fogyasztása.
  7. Alacsony hús- és húskészítmények fogyasztása.
  8. Alacsony húszsírok (zsír, vaj, zsír) bevitele.
  9. Egészséges életmód, elsősorban rendszeres testmozgás formájában.

Hogyan lehet ezeket a feltételezéseket napi szinten bemutatni? Kiderül, hogy nem is nehéz, még ha hosszú utat is elérünk a Földközi-tengerhez.

Zöldségünkben és gyümölcsünkben ugyanolyan gazdag vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok. Természetesen a legjobbak friss szezonális termékek, de most van a legmegfelelőbb idő ezeknek a finomságoknak. Télen keressük meg fagyasztott és szárított termékek. Gyakran érkezik a hüvelyesekre is, most van időnk babokra, széles babokra, de a szárított hüvelyek, például a csicseriborsó vagy a lencse szintén remek.

A mediterrán étrend feltételezései szerint nem kerülje a zsírtde elérni az úgynevezett egészséges növényekből. Itt természetesen az alap olívaolaj, Lengyelországban az alternatíva a magas tartalmú repceolaj egyszeresen telítetlen savak, alfa-linolénsav (omega-3 csoport) és az E-vitamin. Ne felejtse el azonban, ha azt választja, hogy a zsírtartalmat sötét palackban kell elérnie, ugyanis az összes vitamin és mikroelem érzékeny a fény hatására, és nem megfelelő tárolás esetén veszteség merül fel.
Ami hal a zsíros tengeri halak bármilyen formában elérhetők. Ételek készítéséhez friss (ha van) vagy fagyasztott halat használunk. Ha azonban nem szereti a halakat, nincs probléma az értékes omega-3 forrása az olívaolaj, a repceolaj vagy a lenmag.

Gabonafélékből, feleslegesen feladjuk őket, tekintve az első bűnösnek a túlsúlyt. Ez a hit nem igaz, az egészséges, kiegyensúlyozott étrend a szénhidrátok kb. 55% -át teszi ki, beleértve kenyér formájában is. Hangsúlyozni kell azonban, hogy a mediterrán medence lakosai általában a legegészségesebbek sötét, teljes kiőrlésű kenyér, savanyúságban elkészítve. Fehér búza kenyér használata nem ajánlott.

Tejtermékek természetes joghurt és sajt formájában Lengyelországban is lelkesen fogyasztják őket. A legegészségesebb a sovány joghurt, a kefir. Ezeket a termékeket a laktózzal (tejcukorral) szemben allergiás emberek is fogyaszthatják, mivel erjedésen mentek keresztül, ők is gazdag forrásai az élő baktériumoknak, amelyek szabályozzák az emésztőrendszert. Ne feledje azonban, hogy a gyümölcs joghurt elsősorban a cukorforrás, ezért enni mérsékelten, mint desszertként.

hús a mediterrán étkezés filozófiája szerint ritkán kell az asztalon lennie, kerülni kell a vörös húst, és a baromfit gyakrabban kell választani, mindig salátákkal és salátákkal kombinálva. Az dietetikusok már hosszú ideje heti 3-4 alkalommal reklámozzák a húsfogyasztást, tartsuk be ezt a szabályt, és biztosan egészségesebbek leszünk.

És végül egy nagyon fontos elem - mozgás. A lengyelek nem mozognak sokat. Sajnos ez fájdalmas igazság. Nagyon sok információs kampány és portál támogatja az elindított mozgalmat, ám mégis ritkán sportolunk rendszeresen. A mozgás legegyszerűbb formája, amely nem igényel speciális felszerelést vagy pénzügyi költségeket, a séta és a futás. Mindannyian foglalkozunk vele, és minden bizonnyal sikerül megbirkóznunk, ha ilyen sportot akarunk folytatni. Hetente legalább háromszor, 30 percig mozogjunk úgy, hogy pulzusszámunk 130 ütem / percre emelkedjen. Ne feledje ezt a szabályt, és hajtsa végre 3x30x130-ban.

Mint láthatja, a mediterrán étrend feltételezéseivel Lengyelországban is sikeresen végrehajtható.
Dolgozni