Kis gyerek

Hogyan készítsünk egy zabkását otthon? Házi készítésű kása receptjei


Gyakran bombázzák a különféle média üzenetek, azt gondolhatjuk, hogy egy gyermeket csak modern előnyökkel lehet jól nevelni: készételek, üvegek és zabkások. Halljuk, hogy ezek a legmagasabb színvonalúak, tisztaak, szennyezettek és megkönnyítik a fiatal szülők életét. És valószínűleg sok az igazság ... Másrészt sok fiatal anyának nincs elképzelése, hogy van egy alternatíva, hogy a legtöbb gyermekáru otthon elkészíthető. Olcsóbb, ízletesebb és gyakran egészségesebb.

A gyermek életkorához igazított kása

A bébiételek legnagyobb gyártói biztosítják, hogy jól tájékozottak vagyunk termékcsaládjukról. Információkat helyeznek a termékek csomagolására arról, hogy kinek ajánlják a zabkását és hogyan kell bevinni.
Az alaptípusok a következők: tej és tej-rizs kása - egészséges gyermekek számára ajánlott és rizs kásaamelyek nélkülözik a tejet és a glutént, és amelyek allergiás gyermekek számára ajánlottak.

Az általános típusokon kívül ízek széles skálája kapható. A kása laza formában érhető el, amely gyors elkészítéshez, fogyasztásra kész folyadékhoz és üvegekbe zárt ételekhez kapható.

Házi készítésű kása - előnyei

A kása elkészítése egy gyerek számára minden bizonnyal az időigényesebb, de ugyanakkor nagy öröm lehet a szülők számára, akik csak szeretnek főzni. Nagy előnye a kása összetételének teljes ellenőrzésének a lehetősége (nem kell aggódnunk a torzulások miatt, amelyeket gyakran a hozzáadott cukor mennyisége bizonyít meg). A perspektíva is csábító jelentős megtakarítás. Például egy csomag kukoricakása kb. 2 PLN (gyártótól függően), egy kész zabkása, amelyhez vizet vagy tejet kell adni, átlagosan 6-7 PLN.

Házi készítésű kása receptjei

A konyhában elérhetjük rizs, kukorica, manna, köles kása. Minél idősebb a gyermek, annál szélesebb a választás.

  • Hat hónapos kortól: Köles almával (összetevők két részre, 190 gramm): 4 evőkanál köles, 1 alma (kb. 200 g), 240 ml víz. Az almát meghámozzuk és durva rácsra reszeljük. A zabkását főzze a csomagoláson szereplő recept szerint. Főzés közben folyamatosan keverjük, hogy a zabkása ne tapadjon az aljára. A főzés utolsó 7 percében hozzáadunk korábban reszelt almát. 10 hónap elteltével hozzáadhatunk fahéjat a zabkásahoz.
  • A nyolcadik hónapotól: kukorica kása barackokkal. Szüksége lesz kukoricadarara, módosított tejre, négy érett kajszibarackra. A zabkását a csomagoláson szereplő recept szerint készítjük el (sűrűn). A kajszibarackot főzzük, meghámozzuk és meghámozzuk. Gyengéden gyúrja meg a pépét egy villával, vagy keverje hozzá, adjon hozzá kis mennyiségű módosított tejet. Díszítsük a kása ezzel a mártással.
  • A nyolcadik hónapotól kezdve: rizskása banánnal. A rizskását főzzük a csomagoláson szereplő utasítások szerint, majd adjunk hozzá módosított tejet. Banánt főzünk, meghámozzuk, távolítsa el a végeket. Dobja a gyümölcsöt a kása, és keverje össze az egészet.
  • A kilencedik hónaptól: zabkása szilvával. Az elkészítéshez három evőkanál manna, hét gombóc módosított tej, tojássárgája, szilvapüré, fél teáskanál barna cukor, egy kis vaj kell. Készítsünk 210 ml vizet, mérjük meg a 2/3 -ot, és forraljuk fel a vizet. A fennmaradó részt módosított tej keverésére használják. Miután a kása lehűlt, keverje hozzá tejjel. Kombináljuk tojássárgájával, cukorral és szilvapürével, vékony vajjal bemelegített hőálló edénybe tesszük és néhány percig sütjük 190 fokon, amíg a teteje aranybarna lesz.

Kása az anyatejben

Ebben a témában érdemes emlékezni arra, hogy a gyermekek számára készíthetők a kása az anyatejben. A jól ismert gyártók kész javaslataival is. Érdemes azonban megjegyezni, hogy az anyatej jobban hígítja a zabkása állandóságát, mint a módosított tej, tehát tisztában kell lennie azzal, hogy több zabkása hozzá kell adnia a jó sűrűség eléréséhez.
Melyik tejkását válasszuk? A rizs és a kukorica kása felcserélhetően tálalható. Ha székrekedés lép fel, akkor számolnia kell azzal, hogy le kell mondania a rizskását.

Gyors házi zabkása gyerekeknek

  • Búzadara, gyümölcs - ezt az ételt attól függően, hogy hogyan döntünk glutén adásáról, biztonságosan bekapcsolhatunk 9 hónapos életkor után vagy még korábban: már körülbelül 7 hónapos korban. Ez a legegyszerűbb módja egy gyors és házi készítésű étkezésnek csecsemő számára. Az azonnali manna főzése két percig tart. Lehűlés után adjon hozzá néhány kanál módosított tejet. Keverés után hozzáadhat egy préselt banánt, reszelt almát vagy zúzott piskótat.
  • Kása és rizspehely főzzük vízen a csomagoláson szereplő utasításoknak megfelelően. Ezután csak adjuk hozzá a természetes joghurtot, amelyet korábban összekevertünk a kiválasztott gyümölcsökkel vagy gyümölcsökkel és a kész zabkással.

Kása idősebb gyermekek számára

Az őrleményből nem érdemes elválni, miután az első gyertyát egy gyermek elfújta. Éppen ellenkezőleg. Érdemes megismerni őket többéves korukkal. Ne feledje, hogy minél vastagabb a kása, annál kevésbé készül és feldolgozza, annál egészségesebb.

Hüvelyesek, gyümölcs

Ízletes és gyorsan elkészíthető étel, amely ízléses. Főzzen vastag mannát (kb. 200 ml), adjon hozzá a tojássárgáját és egy kis vaníliacukrot, és alaposan keverje össze. Ezután adjunk hozzá apróra vágott gyümölcsöt: frissen vagy fagyasztva: pl. Szilva, cseresznye, őszibarack. Keverés után fordítsa le egy sütőálló edénybe, és egynegyed részben 180 ° -on süsse.

Édes köles

A köles sokféle módon fogyasztható, burgonya helyett hússal, zöldségek és jó zsír hozzáadásával: vaj, lenmagolaj, olívaolaj. Különféle gyümölcsök hozzáadásával édesen is kiszolgálható.
Hogyan készítsünk egy édes desszertet? Öntsön dara dara egy fazékba, és sült. Amikor felmelegszik és szaglunk, néhány centimétert öntsünk a darara. Hozzáadunk egy csipet sót és főzzük alacsony lángon körülbelül 20 percig.
Az almát és a körtét meghámozzuk, és az edénybe pörköljük, a zabkással pároljuk. Végül adjuk hozzá a korábban hámozott és pörkölt mandulakat a serpenyőbe. A desszert a legjobban meleg.

Darált dara árpadaraval

A karaj elkészítéséhez szükséged lesz: fél kilóra darált húsra, egy zsák árpára, egy tojásra, két evőkanál zsemlemorzára, sóra, borsra, cayenne paprikára, 10 szelet sajtra és ketchupra.
Forraljuk a zabkást egy pohár vízben. Dobunk darált húst a tálba. A forró zabkását beletette a húsba. Hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát és a fűszereket, az egészet összekeverjük, homogén masszát nyerve. Forgácsoljuk a szelet és tegyük egy zsíros sütőtálcára. Helyezzük a kemencébe (hőmérséklet 200 fok) kb. 15 percre. Miután 10 percig sütött a sütőben, fordítsa a darabokat a másik oldalra. Amikor 15 perc telt el a tészta sütőbe helyezése óta, tesszük a sajt szelet, öntsük ketchupmal és süssük további 10 percig.

És tudsz jó recepteket, amelyek lehetővé teszik a zabkása használatát a konyhában? Egyszerű ételek csecsemők és idősebb gyermekek számára? Ossza meg őket a megjegyzésekben!